Mas Amiel – Alt 433M 2023 – AOC Maury Sec

Joli nez frais, traçant et ciselé. On y retrouve des notes de mûre sauvage et de petits fruits bleus associées à une pointe de grenadine concentrée ainsi qu’à une subtile pointe d’orange sanguine, d’iode, de bâton de réglisse et de cerise rouge séchée. La bouche est joliment fraiche, joliment menée fruitée, équilibrée et offre de la justesse, de la tension, de la souplesse ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge juteuse/pulpeuse, de myrtille et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits rouges écrasée ainsi qu’à des pointes de grenade, d’herbes aromatiques locales et de réglisse. Une pointe de bonne amertume avec une subtile pointe de sauge (en fond). Les tannins sont bien menés, élégants. Une petite mâche. De très beaux amers/aromes variétaux nobles.