Barboursville Vineyard – Octogone 2015 – Virginia

Le nez est élégant, précis et offre un joli grain intense ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de torréfaction, de mûre écrasée et plus légèrement de sous-bois associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à une pointe de tabac/boite à tabac. La bouche est joliment menée, gourmande, souple, juteuse, précise, élégante et offre de la finesse ainsi qu’un côté fluide. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cassis pulpeux et plus légèrement de mûre associées à une touche de framboise écrasée, de fleurs, de framboise séchée ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de truffe, de fève tonka et à une discrète pointe de camphre. Bonne longueur.