Clos del Rey 2022 – Chirac – IGP Côtes Catalanes

Le nez est fruité, épicé et franc. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de liqueur de mûre et plus légèrement de fruits rouges rôtis associées à des touches de bâton de réglisse, d’iris, d’olive noire ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Madagascar et à une pointe de balsamique. Une très discrète pointe presque feuille d’olivier en fond. La bouche est joliment fraiche, minérale, juteuse, élégante et offre de la brillance, un très joli côté aérien, de la race ainsi qu’une jolie profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de liqueur de cassis, de mûre sauvage concentrée et plus légèrement de framboise brillante associées à des touches de bâton de réglisse, de tabac, d’arbousier ainsi qu’à des pointes d’olive noire, d’olivier et à une pointe de chocolaté. Les tannins sont sapides, séveux et bien menés. Bonne longueur. Un vin joliment texturé et élégant.