Le nez est frais avec des notes de cerise noire ainsi que de pétales de rose fraiche. Le second nez s’ouvre avec une petite rondeur vanillée et un léger côté fumé. La bouche est fraiche et acidulée. On a des tannins présents, puissants jusqu’en finale. On perçoit des notes de petite cerise rouge croquante ainsi que de fraiche des bois. Il y a toujours une touche florale avec des pointes de groseille et de menthe en finale.
Domaine de la Borie Blanche 2022 – Terroirs d’Altitude – La Livinière – AOP La Livinière
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 8/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)