Delaplane Cellars – Piedmont Station 2021 – Virginia

Le nez est fruité, frais, juteux et offre de la profondeur, de la gourmandise, une jolie délicatesse, de l’élégance ainsi qu’une certaine pureté. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de groseilles écrasées associées à de jolies touches de petits fruits bleus, à de fines pointes de badiane ainsi qu’à une discrète pointe d’épices douces et à une subtile pointe de sens de la place (biotop local). La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre de l’éclat, de la gourmandise, de l’énergie, une jolie définition / précision, de l’élégance, de la souplesse, du velouté, de la délicatesse ainsi qu’une belle finesse du texturé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de prune violette juteuse/acidulée et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à une touche de groseilles écrasées, à de fines pointes de badiane, de muscade ainsi qu’à une subtile pointe presque séveuse et de bleuet. Les tannins sont sapides et élégants. Jolie fraicheur, gourmandise et joli acidulé des fruits rouges en fond.