Domaine Saint-Antonin 2022 – Magnoux – AOP Faugères

Le nez est frais, floral et offre une certaine concentration et des épices. On y retrouve des notes de petites baies rouges concentrées, de violette et plus légèrement de cassis concentré associées à des touches d’olivier frais, à des pointes de fruits d’arbousier, de chocolat noir ainsi qu’à une pointe de toasté et de cerise griotte assez mûre. La bouche est joliment frais, souple, élégant et offre de la gourmandise, du moelleux, de l’onctuosité en élégance ainsi qu’un joli acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis éclatant, de cerise griotte éclatante et plis légèrement de fruits écrasés associées à des touches de balsamique, d’olive noire, à une pointe d’arbousier, à une fine pointe presque laurier et de chocolat noir. Les tannins sont moelleux et gourmands. Bonne longueur. Une pointe de bosquet frais en fond. Un vin joliment mené, ciselé, précis et avec un fruit pur.