Château Pas du Cerf 2013 – Marlise – AOP Côtes de Provence

Le vin est aromatique, frais avec des notes de chocolat et de toast. Il y a une petite noirceur et douceur en même temps avec des notes de cerise noire juteuse. Le second nez est plus parfumé avec une pointe de poivre noir. La bouche est fraiche, parfumée avec un joli toast et un cacao gourmand. Il y a de la fraîcheur et des notes de cerise juteuse, de mûre ainsi que de rose. Les tannins sont présents mais souples. La finale est plus sur une note de sève fraiche et de fruits frais. Belle longueur. Joli vin et beau potentiel pour un vin qui a plus de 10 ans.