Le premier nez est frais, mentholé et discret. Le second nez s’ouvre avec des notes crémeuses, vanillées. On perçoit également de la prune violette et quelques touches florales. L’ensemble reste sensible. La bouche est fraiche avec une rondeur à l’attaque. On a des notes de café légères ainsi que de fruits noirs comme la cerise et la mûre. On perçoit un côté toasté. Les tannins sont puissants, un peu salin et cela se poursuit jusque dans la finale. La fin de la dégustation est portée sur des notes de café légèrement amères et la peau de la mûre.
Château La Mascaronne 2019 – AOP Côtes de Provence
Note (Score): 15,50+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 8/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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