Le premier nez est frais, presque mentholé. On a des notes de fruits comme la mûre ainsi que de vanille légère. Le second nez est plus aromatique, plus intense sur les fruits noirs avec une pointe de salinité. La bouche est fraiche, ronde à l’attaque. On a des notes de fruits noirs et des tannins puissants qui s’assouplissent en milieu de bouche. On perçoit de la mûre croquante et une cerise noire juteuse. La fin de bouche est astringente avec une pointe d’amers. Il y a une belle note de mûre et une touche saline encore présente.
Château La Coste 2020 – Les Pentes Douces – AOP Coteaux d’Aix en Provence
Note (Score): 15,75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 8/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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