Abbé Rous – Cuvée Christian Reynat 2002 – Banyuls Grand Cru

Le nez est racé et offre un côté rancio, une fine puissance ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de rancio, d’agrumes séchés et plus légèrement de pot-pourri associées à des touches de sous-bois sec, de tabac ainsi qu’à une pointe de poivre noir frais et d’encens. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la tension, de la suavité, une trame minérale ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de prune rouge confite, de marmelade, de figue écrasée et plus légèrement de raisin de Corinthe associées à des touches de pain d’épices, de cardamome, de fenouil sauvage et à une discrète pointe de poivre. Une discrète et élégante pointe de cuir.