Mas Amiel – Vintage Charles Dupuy 2020 – Maury

Joli nez fruité et qui offre de la pureté, de la matière, une certaine concentration/richesse en justesse, de l’iode ainsi qu’un côté aérien. On y retrouve des notes de cerise bigarreau fraiche, de groseilles concentrées et de petites baies noires associées à des touches de poivre, à une fine pointe de rhubarbe ainsi qu’à une discrète pointe presque marmelade d’orange. La bouche est joliment menée, fruitée, gourmande, souple, aérienne, élégante et offre une trame acidulée ainsi qu’un joli touché et texturé soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise Bigarreau, de myrtille et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de rhubarbe ainsi qu’à de fines pointes de mangue, de genévrier, de garrigue et de sauge. Bonne longueur et persistance. Une très belle persistance avec une fine pointe de fenouil en fond.