Château d’Astros 2021 – Cuvée du Commandeur – AOC Côtes de Provence

Le nez est très puissant, aromatique sur des notes de pot pourri ainsi que de cerise à l’eau de vie. On perçoit des touches de sous bois ainsi que de cacao. Il y a un boisé qui émerge, presque noix de coco grillée. Le second nez est toujours très aromatique, puissant. On retrouve ses notes de tabac, de fumée, de sous bois et de boisé, presque truffée. La bouche est fraiche, aromatique avec des notes de fruits noirs comme la mûre et la cerise. On a également des tannins puissants, présents et persistants. On a toujours ses notes de pot pourris, sous bois, toast, boisé. La finale est plus délicate avec une texture réglissée. C’est long et intense, prêt à boire.