Quinta dos Mattos 2016 – LBV Porto

(Bottled : 2022) Le nez est aromatique et offre une certaine petite puissance, de l’élégance ainsi qu’un côté aérien. On y retrouve des notes de tabac, de prune séchée et plus légèrement de datte fraiche associées à une touche d’abricot sec, de fraise confiturée, à de fines pointes de tabac, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle et de poivre. La bouche est joliment menée, fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une bonne définition, de la souplesse, de la minéralité, un grain finement serré, de la race ainsi qu’une certaine crémosité en équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de des notes de framboise confiturée, de prune écrasée et plus légèrement de liqueur de cassis associées à des touches de café, de chêne toasté ainsi qu’à une pointe d’amande torréfiée ainsi qu’à une pointe de cannelle et de caramélisation. Le vin gagne a être carafé. Une certaine petite puissance alcoolique en fond/sur la persistance.