Sequeira 2017 – Vintage Porto

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de romarin/herbes aromatiques, de fraise confiturée et de liqueur de cassis associées à des touches de figue, à des pointes de poivre ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes séchés et à une subtile pointe de bosquet sec. La bouche est joliment menée, souple, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée. En bouche ce Porto exprime des notes de liqueur de cassis, de cerise au kirsch et plus légèrement de mûre confiturée associées à des touches de romarin, de sens de la place (biotop local), à des pointes de poivre, de badiane, à de fines pointes de chocolat, de toasté, de café, de petits fruits écrasés ainsi qu’à une subtile pointe presque mentholée, de chêne toastée et de vanille Bourbon. Bonne longueur. Un Porto joliment frais, gourmand et souple.