Château Pont-Cloquet 2022 – Pomerol

Le nez révèle de la fraîcheur et une certaine noirceur élégante, avec des notes d’infusion. On perçoit des arômes de cerise griotte, de cassis sauvage dense, ainsi que des petits fruits noirs mûrs et juteux. Ces notes sont associées à une minéralité racée, des touches de pierre à fusil, de bleuet, et une pointe de poivre doux, de cardamome et d’amande torréfiée. Une discrète pointe de torréfaction fraîche se fait également ressentir en fond. En bouche, le vin est fruité et frais, avec une belle minéralité et un grain élégant, frais et aérien. Il présente un caractère racé, un côté noirceur en fraîcheur, ainsi qu’un côté ciselé. Les saveurs de cerise griotte et de cassis concentré s’harmonisent avec des touches de bleuet, de petites baies bleues juteuses, de graphène, de moka, et des notes fines de thé noir. En finale, une note presque d’olive noire, avec une touche de toasté, de pierre à fusil et de vanille, complète l’ensemble. Bonne longueur, et les tannins sont moelleux, frais et gourmands, avec une texture à la fois moelleuse, fraîche et aérienne.