Pétrus 2022 – Pomerol

Joli nez élégant, frais, délicat, aérien et qui offre de la puissance tout en fraicheur, de l’intensité en fraicheur, de la finesse ainsi qu’un joli caractère aérien, de la maitrise et un délicat côté poivré. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de prune violette éclatante et plus légèrement de poivre de Cubèbe associées à des touches de bleuet, de tabac blond, de baies de genévrier, de poivre noir ainsi qu’à de fines pointes presque mentholée (en fond), à de discrètes pointes presque graphène, de poivre de kampot et de poivre sauvage (en son côté floral). La bouche est joliment menée, souple, fraiche, une belle élégante, gourmande, joliment texturée et offre une trame juteuse/acidulée, une jolie définition, de la plénitude ainsi qu’un côté aérien et une jolie finesse dans son gras. Joli pulpeux en finesse. Tout en justesse. Une matière veloutée, charmeuse, dense, délicate et aérienne. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis mûr et plus légèrement de framboise associées à des touches de baies rouges éclatantes, de petits fruits flirtant avec le rôti-élégant (un accent méditerranéen dans son fruit), de vanillée, de prune violette, de badiane, à une pointe de fleurs (bleuet, lilas), de petits fruits bleus, noisette toastée, de cardamone, une subtile pointe presque grillée (du pépin) en fond, de séveux et de bergamote. Les tannins sont moelleux, séveux, sapides et élégants. Un fin côté crayeux. Une imperceptible pointe saline en fond qui rajoute de la gourmandise. Un splendide vin tout en dentelle, crémosité-aérienne, élégance et avec une extrême finesse du grain.