Les Pensées 2022 – Pomerol

Le vin gagne a être carafé. Le nez est élégant, intense et fin. On y retrouve des notes de clou de girofle, de mûre et plus légèrement d’épices associées à des touches de tabac, de cardamone ainsi qu’à une pointe de graphène. La bouche est joliment juteuse, fruitée, minérale, joliment menée, souple et offre du gras, de la rondeur, un joli côté pulpeux, de l’énergie, une jolie guideline, de la justesse, du moelleux, de la gourmandise, de la finesse ainsi qu’un côté dentelle. Tout en justesse et finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de prune violette pulpeuse/juteuse et plus légèrement de cerise rôtie-élégante associées à des touches de petits fruits frais, à des pointes de violette, de lilas ainsi qu’à de discrètes pointes presque sauge, de sens de la place (biotop local), à une pointe de café, de toasté, de vanille Bourbon délicate et à une jolie pointe de café/torréfaction en fin de bouche/persistance. Présence d’une subtile pointe presque séveuse/fleurs fraiches/sauge fraiche en fond. Un vin délicat, frais, sincère et aérien.