Domaine Francine & Maxime Lemain-Pouillot Cuvée « La Terre » 2022 – Sancerre

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est éclatant, fruité, frais et juteux. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de griotte, de fraise croquante, de framboise écrasée et de cerise rouge rôtie, de confiture de cerise rouge, associées à des touches de menthe séchée, de bourgeon de cassis, ainsi qu’à une touche de rose et de violette en fond. La bouche est soyeuse, gourmande et fruitée. Elle exprime les notes de griotte, de confiture de cerise rouge, de fraise de bois, de griotte, de cassis et de framboise, associées à des notes de menthe poivrée, de bourgeon de cassis, ainsi que de muscade, de violette et de rose. Les tannins sont délicats et fondus, légèrement cacaotés. La finale est acidulée, ciselée et juteuse. Bonne longueur, de la gourmandise et de la jutosité.