Château La Tour Blanche 2022 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé

Le nez est racé, élégant et offre un très joli grain précis, franc, racé, puissant et délicat à la fois. Tout en justesse et maitrise. On y retrouve des notes de mirabelle, de pierre à fusil, de kumquat et plus légèrement de verveine associées à des touches de fleurs d’abricotier, de sens de la place (terroir/biotop local), de graves racées ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre doux et à une très discrète pointes d’agrumes. La bouche est joliment menée, souple, précise, élégante, aérienne et offre de l’onctuosité en équilibre, de la justesse, de la délicatesse, de la droiture ainsi que de la puissance mais tout en justesse. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat rôti, d’abricot rôti et plus légèrement de marmelade associées à de fines touches d’ananas au sirop, de verveine, à une pointe de physalis, de passerillage ainsi qu’à de fines pointes de raisin de Corinthe, de pâtisseries, de miel, d’acacia/fleurs d’acacia, d’amande toastée et à une subtile pointe de nougat (en fond). Bonne longueur. Un côté tannique en fond (d’un point de vu aromatique). Un vin joliment souple, délicat… Grand !