Armand Heitz Chassagne-Montrachet 1r Cru Morgeot 2022 – Chassagne-Montrachet Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, assez dense, mûr et légèrement rôti. Il exprime les notes de griotte, de prune noire, de fraise de bois, de cerise rouge rôtie, de gelée de groseilles et de framboise écrasée, associées à des agréables notes herbacées (menthe séchée, feuille de cassis séchée, une pointe d’aiguilles de pins séchées) et florales (rose séchée, violette, pivoine). On retrouve aussi des notes épicées savoureuses (réglisse, vanille grillée, poivre blanc, muscade) et un côté boisé distinct, mais enveloppé (bois frais avec une touche séveuse, bois toasté, noisette fraîche, noisette toastée, chocolat noir). En bouche, le vin offre du fruit juteux et acidulé (cerise rouge, griotte, fraise, framboise, groseilles rouges, cranberries, griotte), une bonne amertume (café, cerise d’oiseaux), de notes herbacées (menthe séchée, feuille de cassis, aiguilles de pin séchées), ainsi qu’une pointe de noisette toastée et de bois frais en fond. Les tannins sont jeunes, serrés et accrochants, adoucis par l’acidité salivante. Bonne persistance sur une agréable amertume.