Domaine de l’Odylée « K de Carignan » 2022 – Côtes du Rhône

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique, fruité (surtout sur les fruits rouges) et gourmand. Il exprime les notes de cerise rouge juteuse, une pointe de griotte au kirsch, de prune noire très mûre (voire une touche de pruneaux), de gelée de groseilles et de fraise mûre. On retrouve aussi une pointe florale (lys) et mentholée (romarin). La bouche est juteuse, aérienne et acidulée, avec de la légèreté et un côté ciselé. Elle exprime les notes de cerise rouge acidulée, de framboise, de fraise, de prune rouge, de groseilles rouges fraîches, ainsi que de cranberries, de lys et une pointe poivrée en fond. La finale est moyennement persistante, ciselée et acidulée. Vive acidité salivante et une pointe de romarin sur la fin de bouche.