Château Trinquevedel « Ce qui nous lie » 2023 – Côtes du Rhône

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est acidulé et fruité, avec des subtiles touches florales et herbacées. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de groseilles rouges, de cranberries et de cassis écrasé, associées à des touches de menthe écrasée et de violette en fond, ainsi qu’à une délicate pointe poivrée qui apparait après l’aération. La bouche est souple, juteuse, gourmand et offre du fruit pur. Elle exprime les notes de griotte juteuse, de cerise bigarreau acidulée, de fraise, de cassis écrasé et des groseilles rouges (voire avec une pointe de gelée de groseilles rouges), associées à une touche e menthe séchée, de violette, de poivre blanc et à une bonne amertume sur la persistance. Les tannins sont souples et doux, pratiquement imperceptibles. La finale est gourmande, avec une agréable acidité et une persistance moyenne.