Château de Chantegrive – Caroline 2023 – Graves

Le nez est fruité, frais, franc, qui offre un côté structuré, des notes de coing, de pomme jaune écrasée et plus légèrement – de kumquat associées à une touche de physalis, d’agrumes ainsi qu’à des discrètes pointes de toastée, de fleurs et de verveine. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraîcheur, de la suavité, de la souplesse, une jolie définition, de la finesse et de l’énergie, un fin côté ciselé. Elle exprime les notes de litchi, de quénette juteuse et plus légèrement – de pêche blanche acidulée/juteuse, associées à des touches de pomme croquante, de fleurs blanches, de zestes et de citron. Bonne longueur. Une subtile pointe d’amande toasté et de toasté frais et presque beurrée et de fruits exotiques en fond.