L’Exception 1600, Récolte 2023 – Lussac Saint-Emilion

Le nez est fruité, aromatique, frais et offre une certaine puissance du grain ainsi qu’un côté velouté. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de poivre de Sichuan et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise des bois, de petits fruits sauvages mûrs ainsi qu’à de discrètes pointes presque balsamique (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une bonne définition de la gourmandise, une fine tension, de la précision, de la souplesse et de la pureté aromatique, un côté étiré/droit en élégance. Elle exprime les notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/éclatant et plus légèrement – de prune violette acidulée/pulpeuse associées à des touches de petits fruits brillants, de fève tonka, de tabac et à une pointe de muscade. Bonne longueur, jolie jutosité et gourmandise, fraîcheur et minéralité.