Château Tour du Pas Saint-Georges 2023 – Saint-Georges Saint-Emilion

Le nez est fruité, charnu et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse/charnue, de mûre éclatante et plus légèrement de poivre associées à des touches de lys, de badiane ainsi qu’à de fines pointes de toasté et de fumée. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de l’éclat, de la gourmandise, une trame acidulée, de la justesse. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise éclatante et plus légèrement – de bleuet associées à des touches de prune bleue juteuse/éclatante, de fumée et de tabac blond. Une très fine pointe séveuse en fond. Bonne longueur, les tannins sonr moelleux et sapides, un joli juteux/pulpeux, de la gourmandise.