Château Moulin Saint-Georges 2023 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez aromatique, fruité, gourmand et offre de la délicatesse et un fin côté infusion. Il exprime les notes de cassis pulpeux/juteux, de cerise rôtie-juteuse, des petits fruits bleus brillants associées à des pointes de bleuet, de badiane et à une subtile pointe presque séveuse. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la minéralité, de la justesse, un fin côté graphite, une jolie jutosité et de l’éclat. Elle exprime les notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement – de bleuet associées à des touches de petits fruits bleus éclatants, ainsi qu’à des fines pointes presque fleurs de cerisier, et de bâton de réglisse. Bonne fraîcheur, une fine pointe de minéralité racée. Les tannins sont sapides et moelleux. Jolie définition et persistance.