Château Belair Monange 2023 – Saint Emilion Grand Cru Classé

Un joli nez fruité, frais, ciselé, épicé, qui offre de la profondeur et une jolie de finition. Il exprime les notes de mûre de boysen crémeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement – de prune bleue pulpeuse/éclatante, associées à des touches de toasté, de chocolaté ainsi, qu’à des pointes de framboise fraiche/juteuse, ainsi qu’à des fines pintes de graphite, de camphre. Un joli sens du détail et précision, une très discrète pointe florale en fond. Beaucoup de relief et d’élégance en classicisme moderne. La bouche est joliment menée, fraîche, fruitée et offre de l’éclat, de la gourmandise, de la justesse, un joli éclat et pureté du fruit, joliment ciselée, précise, texturée et étirée. Un joli petit caractère aérien. Elle exprime les notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/brillant et plus légèrement – de prune violette brillante, associée à des touches de bleuet, de toasté, de badiane ainsi qu’à de pointes de tabac blond sucré, de vanille et à de discrètes pointes de chocolat. Du moelleux et de la gourmandise, des jolies notes de cerise brillante/éclatante. Tout en justesse et maitrise. Les tannins sont savoureux, poudrés, élégants, juteux et gourmands. Jolie jutosité et fraîcheur.