Annonce de Belair Monange 2023 – Saint-Emilion Grand Cru

Un joli nez crémeux, élégant, aérien, tout en justesse et maitrise. Il exprime les notes de fraise crémeuse, de mûre crémeuse et plus légèrement – de bleuet, associées à des touches de petits fruits bleu pulpeux et a une discrète pointe de cassis pulpeux/brillant. La bouche est joliment menée, précise et offre de la justesse, de la tension, de la minéralité, de la gourmandise. Elle est joliment texturée-dentellée et très discrètement serrée. Elle exprime les notes de mûre crémeuse/juteuse, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement – de petits fruits bleus brillants associées à des fines touches de fruits rôtis-juteux, ainsi qu’à des fines pointes de graphite, de fève tonka, de toasté et à une pointe d’amande toastée, une subtile pointe de vanille et de noisette toaste en fond. Jolis tannins moelleux, ciselés et gourmands. Superbe fraîcheur et délicatesse en puissance/justesse. Joliment ciselé, persistance chocolatée et toasté. De la sapidité et de la gourmandise. Du moelleux.