Château La Grave 2023 – Pomerol

Un joli nez moelleux, précis, élégant, aérien dans sa matière/richesse, avec un côté graphite. Il exprime les notes de mûre charnue, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges brillants associées à des touches de bleuet, de fines pointes de petits fruits écrasés, ainsi qu’à une pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une trame juteuse, une jolie crémosité en justesse avec un caractère aérien, joli grain en bouche crayeux. Elle exprime les notes de mûre charnue, de cassis pulpeux/éclatant et plus légèrement – de bleuet, associées à des touches de petits fruits bleus charnus/crémeux, ainsi qu’à des fines pointes de framboise juteuse, de badiane, de toasté, de chocolat noir et une pointe d’amande toastée/grillée. Un joli volume et définition, tout en gourmandise. Les tannins sont moelleux, sapides et savoureux, jolie persistance gourmande avec une subtile pointe de bonne amertume de cacao.