L’Hospitalet de Gazin 2023 – Pomerol

Le nez est minéral, ciselé et offre une certaine profondeur. Il exprime les notes de minéralité racée, de mûre pulpeuse et plus légèrement – de cassis charnu/juteux, associées à des fines touches de thé noir, de poivre ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une imperceptible pointe presque herbes aromatiques en fond. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine justesse, de l’énergie. Elle exprime les notes de mûre juteuse/fraîche, de framboise juteuse/fraîche et plus légèrement – de cerise juteuse/fraîche, associées à des touches de bleuet, de badiane, ainsi qu’à des fines pointes de minéralité racée et à une subtile pointe florale en fond. Jolie énergie et acidulée/iodée sur la fin de bouche/persistance.