Château Barre Gentillot – Vieilles Vignes 2023 – Graves de Vayres

(Blanc. Mise début Avril) Joli nez élégant, fruité et offre de la matière, de la gourmandise, une certaine rondeur, de l’intensité en gourmandise ainsi qu’un fin côté ciselé. On y retrouve des notes de quénette, de pêche de vigne pulpeuse et plus légèrement de litchi frais associées à de subtiles pointes de fleurs de citronnier et à de discrètes pointes presque beurrées. La bouche est joliment minérale, ciselé, toute en justesse, généreuse, gourmande et offre une jolie pureté du fruit ainsi qu’un côté sphérique de la matière. Jolie finesse / côté cristallin dans son gras (justesse du bâtonnage sur lies). En bouche ce vin exprime des notes de pèche de vigne pulpeuse, de brugnon pulpeux et plus légèrement de pomme associées à de fines touches de fleurs blanches, de fleurs de cerisier ainsi qu’à une subtile pointe de quénette et de fleurs de poirier. Une très discrète pointe beurre frais en fond. Jolie persistance.