Château Croix Cardinale 2023 – Saint-Emilion Grand Cru

(52%CF, 7%CS, 41%M) Joli nez graphite, profond, frais et qui offre un joli grain racé (typé calcaire). On y retrouve des notes de violette, de cassis sauvage mût/frais et plus légèrement de bleuet associés à des touches de petites baies noires denses (mais fraiches), de lys ainsi qu’à des pointes de poivre, à une fine pointe de tabac et à une imperceptible pointe de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la jutosité, de la brillance, de l’éclat, une jolie définition ainsi qu’un joli côté ciselé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis brillant et plus légèrement de bleuet associes à des touches de fruits brillants, à des pointes de chocolat, de toasté ainsi qu’à une discrète pointe d’amande toastée. Jolie mâche et énergie. Les tannins sont savoureux, frais et très discrètement iodés/salins. Jolie empreinte calcaire.