Les Pélerins de Lafon Rochet 2023 – Saint-Estèphe

Un joli nez frais, fruité, texturé, joliment gourmand, avec une certaine ampleur et un fin moelleux. Il exprime les notes de mûre de boysen de fraise de bois pulpeuse et plus légèrement – de framboise brillante, associées à des touches de minéralité racée/graves sèches, ainsi qu’à des fines pointes de bâton de réglisse, de bleuet et a une subtile pointe de sève. La bouche est joliment fraiche, minérale, équilibrée, joliment racée et offre de la gourmandise, un joli moelleux en fin de bouche, de la salinité/iodé, et un fin côté floral/seveux. Elle exprime les notes de mûre juteuse/fraiche, de framboise éclatante et plus légèrement – de fraise charnue/juteuse, associées 0 une touche de cassis, d’infusion, de bleuet, ainsi qu’à des pointes de fève tonka et à de fines pointes de toasté et presque café. Bonne longueur. Tannins sapides, moelleux et gourmands.