Château Pédesclaux 2023 – Pauillac, Cru Classé

Un joli nez minéral, précis, racé, avec une bonne définition. Il exprime les notes de mûre, de framboise pulpeuse et plus légèrement – de bleuet, associées à de touches de minéralité racée, ainsi qu’à de fines pointes de zan, de fève tonka et à une discrète pointe de graphite. La bouche est joliment menée, précise, juteuse, et offre une trame acidulée, de la tension, de la jutosité, une certaine gourmandise, une fine rondeur, justesse. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis gourmand et plus légèrement – de graphite, associées à des touches de fève tonka, de framboise, ainsi que de toasté. Jolie fraîcheur, notes de cerise rouge pulpeuse/assez mûre, ainsi que des fines pointes de toasté. Les tannins sont moelleux, gourmands et mûrs. Jolie sapidité et gourmandise en fond de bouche/persistance. Joli moelleux et sapidité. De la gourmandise, une trame acidulée et fin pulpeux en fin de bouche/persistance, une subtile pointe florale en fond. Jolie sapidité et gourmandise en fond.