Carruades de Lafite 2023 – Pauillac

Un joli nez poudré, élégant, complexe, avec une fine austérité élégante. Il exprime les notes de mûre de boysen, de petits fruits charnus/brillants et plus légèrement – de fraise écrasée, associées à de touches d’infusion, de toasté ainsi qu’à des pointes de badiane, de safran (dans son côté fleuri) et à de fines pointes de poivre de cubèbe et a une discrète pointe de vanille et de lilas. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la fraîcheur, de la minéralité, une bonne définition, de la gourmandise, de la jutosité, une trame acidulée, un fin côté cristallin. Elle exprime les notes de myrtille juteuse/pulpeuse, de framboise éclatante et plus légèrement – de violette, de lilas, associées à des touches de fève tonka, de cardamone, ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka, de glycine et d’infusion. Les tannins sont sapides et savoureux. Bonne longueur. Sapidité et gourmandise sur la fin de bouche/persistance.