Carpineto – Valcolomba, Vermentino 2023 – Maremma Toscana

Le nez est minéral et offre du fruit. On y retrouve des notes de brugnon croquant, de pêche jaune juteuse et plus légèrement de kumquat associées à de fines pointes de litchi et de fleurs de pêche. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la justesse, un joli acidulé ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de pêche juteuse, de kumquat et plus légèrement de quénette associées à de fines pointes de petits fruits blancs éclatants et presque verveine. Jolie fraicheur et gourmandise. Bonne persistance acidulée.