(bio) Le nez est fruité et offre une bonne définition ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse et plus légèrement d’amande fraiche associées à de fines pointes de crème fraiche. La bouche est fruitée et offre de l’acidulé / une trame acidulée, du croquant ainsi qu’une certaine jutosité. L’effervescence est bien menée et gourmande. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne, de kumquat acidulé et plus légèrement de citron associées à des touches de pomme verte. Bonne longueur.
Sacchetto, Prapian – Col de l’Utia, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)