Le nez est minéral, frais et offre du fruit ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de pomme pulpeuse, de litchi et plus légèrement de nectarine écrasée associées à une fine pointe de kumquat ainsi qu’à une discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, minérale et offre une trame acidulée. L’effervescence est minérale et claire. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse, de brugnon croquant et plus légèrement de poire fraiche/juteuse associées à de fines touches de litchi ainsi qu’à une pointe de rose. Une fine noirceur. Une subtile pointe d’amande et de tannins en fond.
Villa d’Arfanta– Conegliano Valdobbiadene 2023, Extra Brut – Prosecco Superiore DOCG
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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