Feudo Montoni – Passito Rosso – Terre Siciliane IGT

(2022 base) Joli nez fruité, élégant, gourmand et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de cerise griotte, de framboise gelée et plus légèrement de prune rouge associées à des touches d’herbes aromatiques ainsi qu’à une subtile pointe de lys et à une discrète pointe abricot en fond. La bouche est joliment minérale, élégante, fraiche, onctueuse, gourmande, tout en justesse et offre une belle trame fraiche et acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de prune violette pulpeuse, de cerise gelée et plus légèrement de confiture de fraise associées à des touches d’abricot sec ainsi qu’à une subtile pointe presque ananas au sirop. Les tannins sont sapides, savoureux et gourmands. Un côté tannique et une subtile mâche en fin de bouche. Bonne longueur. Une discrète pointe de rancio en fond.