Giovanna Madonia « Ombroso » 2019- Romagna DOC Sangiovese Bertinoro Riserva

Le nez est racé, minéral, aromatique et offre de la complexité ainsi qu’un petit côté multicouches. On y trouve des notes de mûre pulpeuse, de fleurs fraiches et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à de fines touches de romarin frais, de sauge ainsi qu’à de pointes de petits fruits rouges et à de fines pointes de Zan. La bouche est joliment juteuse et offre un petit moelleux, de la gourmandise, de la matière, de la justesse, une trame acidulée ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de framboise brillante et plus légèrement de petits fruits rouges brillants associées à des touches d’olive noire, de romarin/ bosquet local chaud, à de fines pointes de Zan, de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe de bonne amertume (en fond). Bonne longueur. Une subtile pointe herbes grillées en fond.