Terre de la Custodia – Plentis 2020 – Montefalco Bianco

Le nez est aromatique et offre une fine concentration en douce. On y trouve des notes de coing, d’abricot mûre et plus légèrement de pêche jaune associées à des touches de muscade, d’épices douces fraiches ainsi qu’à une subtile pointe presque olive mûre, pétrolée et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une petite tension ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de pêche jaune pulpeuse et plus légèrement de petits fruits jaunes pulpeux, une subtile pointe pétrolée ainsi qu’à des pointes de champignon frais et de muscade. Bonne longueur. Précision et un côté linéaire. Un côté minéral.