Cantine Briziarelli – Sua Signoria 2023 – Umbria IGT

Le nez offre une jolie fraicheur au premier nez, du fruit, une certaine richesse, de la gourmandise ainsi qu’une jolie chair fraiche du fruit. On y trouve des notes de mirabelle, de pêche jaune juteuse/ fraiche et plus légèrement de kumquat associées à des touches de zestes, à de discrètes pointes de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à de très discrètes pointes variétales. La bouche est joliment fruitée et offre du gras, de la rondeur, de l’onctuosité en fraicheur, un côté aérien, de la gourmandise, de la finesse, un côté beurré ainsi qu’un joli bâtonnage. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat, de mirabelle écrasée et plus légèrement de pêche jaune associées à des touches d’abricot charnu ainsi qu’à de fines pointes de romarin. Bonne longueur. Une subtile pointe tannique en fond, tant dans la structure que dans l’aromatique. Jolie fraicheur. Une subtile pointe iodée sur la persistance. Des accents bourguignons dans l’approche.