Tenuta Colsanto – Cantaluce 2021 – Umbria IGT

(Anteprima) Le nez est joliment mené, fruité, frais et offre un joli texturé. On y trouve des notes de coing, de pêche jaune et plus légèrement de mirabelle associées à des touches de muscade, d’épices, à une très discrète pointe de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une discrète pointe presque ananas et amande toastée. Une imperceptible influence d’herbes aromatiques en fond. La bouche est joliment juteuse, éclatante, gourmande, joliment définie et offre de la minéralité ainsi qu’un côté cristallin du fruit. En bouche ce vine exprime des notes note coing éclatant, d’ananas et plus légèrement d’abricot mûr/ juteux associées à des touches de mirabelle éclatante ainsi qu’à des pointes presque romarin en fond. Bonne longueur. Une subtile pointe presque tannique et saline en fond. Une imperceptible pointe presque cire d’abeille.