Tenuta Colsanto – Cantaluce 2019 – Umbria IGT

Le nez est joliment fruité et offre un côté oxydatif maitrisé (et voulu) ainsi qu’une certaine richesse du fruit. On y trouve des notes de mirabelle, de petits fruits jaunes et plus légèrement de coing associées à des touches de petits fruits blancs écrasés ainsi qu’à une discrète pointe de cire d’abeille et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la gourmandise ainsi qu’une jolie salinité. En bouche ce vin exprime des notes de mirabelle juteuse/ pulpeuse, de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes écrasés associées à des touches de minéralité saline ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de muscade, de cire d’abeille et à une discrète pointe presque ananas assez mûr. Bonne longueur. Une subtile pointe tannique sur la fin de bouche/ persistance.