Le Thadee – Carlo Re 2018 – Montefalco Sagrantino

Le nez est fruité et offre une certaine concentration, un côté rôti-méditerranéen du fruit, un côté racé, une fine intensité ainsi qu’à un côté sens de la place (biotop local). On y trouve des notes de prune noire pulpeuse, de chocolat et plus légèrement de cerise noire rôtie associées à des touches de cassis (flirtant avec le confituré) ainsi qu’à de fines pointes de tabac, de Zan et d’olive noire. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la concentration, de la noirceur, de la rondeur, du gras ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de prune noire écrasée, de cerise noire rôtie et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches d’olive noire, de chocolat, de toast ainsi qu’à une pointe de camphre et de vanille bourbon. Bonne longueur. Les tannins sont finement moelleux. Une pointe de bonne amertume et de torréfaction sur la fin de bouche. De la fraicheur. Des pointes de kirsch et de balsamique en fin de bouche/ persistance.