Terre de’ Trinci 2020 – Montefalco Sagrantino

Le nez gagne à être carafé. On y trouve des notes de fleurs sauvages, de cerise bigarreau et pus légèrement de petits fruits kirschés associées à des touches de prune quetsche denses ainsi qu’à des pointes de tabac et d’épices. La bouche est joliment minérale, fruitée, fraiche, élégante, racée et offre une jolie délicatesse / fraicheur dans sa puissance, de la droiture, un grain racée, de la profondeur et une certain petit poudré. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire pulpeuse/ charnue, de prune violette pulpeuse/ charnue et plus légèrement de prune bleue associées à des touches de framboise rôtie-juteuse ainsi qu’à des pointes de camphre, de fève de tonka et de vanillé. Un côté polis/patiné en bouche/ fin de bouche puissante. Style assez mûr. Les tannins sont un peu marqués.