Lunelli, Tenute Castelbuono, Carapace 2020 – Montefalco Sagrantino

Le nez est poudré et offre un côté aérien. On y trouve des notes de mûre de Boysen, de prune violette concentrée et plus légèrement de petits fruits rouges denses associées à des touches de petites fleurs locales, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une pointe de fumée et de vanille. La bouche est minérale, fraiche, équilibrée et offre de l’énergie, une bonne définition ainsi qu’une certaine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de petites prunes éclatantes associées à des touches de badiane, d’olive noire, à des pointes de cerise bigarreau ainsi qu’à de fines pointes de vanille et de toasté. Bonne longueur. Jolie sapidité et fraicheur. Jolie persistance.