Tabarrini – Campo alla Cerqua 2020 – Montefalco Sagrantino

Le nez est concentré, épicé, poivré et offre une certaine puissance. On y trouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de badiane, de Zan et à une pointe de feuille d’olivier. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, de la souplesse ainsi qu’une certaine énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de prune violette assez mûre et plus légèrement de cassis sauvage associées à des touches de petits fruits rouges séchés ainsi qu’à de fines pointes de balsamique, d’olive noire, d’épices et de poivre noire.