Tenuta Castelbuono, Carapace – Lampante 2021 – Montefalco Rosso Riserva

Le nez est fruité, franc et offre une certaine petite concentration ainsi qu’un joli côté floral et poivré. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la fraicheur, de l’éclat, une certaine brillance du fruit ainsi qu’une très belle trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/ pulpeuse, de prune violette juteuse/ pulpeuse et plus légèrement de cassis brillant/ acidulé associées à des touches de toasté, de tabac blond ainsi qu’à une subtile pointe presque balsamique en fond. Les tannins sont racés. Acidulé et fraicheur en fond. Bonne persistance.