Roland Tissier et Fils Etincelle 2022 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez exprime les notes d’agrumes prononcées (citron jaune, zeste de citron jaune, citron vert, pamplemousse), de pomme verte, de prune verte et de groseilles à maquereaux, associées à des arômes minéraux expressifs (calcaire, pierre à fusil) et une touche florale d’acacia et de fleur de pommier. L’attaque en bouche est droite, précise et vive, sur les saveurs d’agrumes (citron vert, citron jaune, pamplemousse), des notes acidulées et ciselées de pomme verte, de prune verte et de groseilles à maquereaux. En milieu de bouche, on retrouve la minéralité racée (calcaire, pierre à fusil), des touches florales aériennes (acacia, fleur de pommier). La finale est assez persistante, sur les notes d’agrumes frais, de pomme verte et une acidité tranchante.